2019年06月15日

氷 賞味期限

冷凍庫で作ってそのまま保存してる氷だからいつまでも大丈夫♪
なんて思っていたけど、自宅で作った氷には賞味期限があるそう!

というのも、冷蔵庫の製氷機を使って氷を作ると、給水タンクにたまった水にカビや雑菌が繁殖している可能性もあるし…
つくった氷は1週間くらいで使いきるのがベストなんだって。

氷には賞味期限ないと思ってたよー。

製氷皿を使って氷を作れば、賞味期限もだいぶ延長かな。


BESTOPE 製氷皿 シリコンまる氷アイストレー 6個大ボール製氷器【2個セット】お茶やお酒用氷が作れる製氷皿 直径4.5cm (ブラック)
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2019年06月09日

ビワ 毒性

小学生の頃、通学路にあるビワの木からビワをとって食べたりもしてたけど…
ビワの種には、非常に毒性が強いシアン化合物が含まれているんだとか。

一定量を摂取すると急性中毒症状による頭痛やめまい、嘔吐などの症状を引き起こし高濃度であれば死に至ることもあるらしい。

ビワって美味しいし大人になった今でも好きなんだけど、そんな危険性もある食べ物だったとは。

子どもにビワを食べさせるときは、注意しないとねー。


びわ 大粒4パック 約1.6kg 約20個 愛媛の唐川ビワ 枇杷
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2019年05月17日

お茶漬けの日

今日5月17日は「お茶漬けの日」なんだって。

永谷園の申請で2012年に「お茶漬けの日」が登録されたそうで、5月17日がお茶漬けの日となった由来は、永谷園のルーツである、江戸時代にお茶の製法を発明した永谷宗七郎さんの命日なんだそうな。

永谷園のチカラ、ゴイスーですね。


永谷園 だし茶漬け 8食入×10個
ラベル:お茶 由来 記念日
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